Фото: Karolina Grabowska / Pexels
Можете ли вы с уверенностью сказать, что знаете, как правильно мыть руки и размораживать курицу? Я думала, что могу. А потом прочитала книгу Дарьи Саркисян «Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель: как выжить в собственной квартире». И поняла, что сильно переоценила свои знания.
Фото: Karolina Grabowska / Pexels
Что за книга
В названии книги чувствуется журналистское естество автора: заголовок, мягко говоря, кричащий и гипертрофированный. И тем не менее истина где-то рядом. Потому что обои, на которых поселилась плесень, действительно опасны, а недостаточно очищенная вода может стать причиной плохого самочувствия. В книге много разделов, в каждом — небольшой сборник научных фактов и правил, посвященных той или иной проблеме (нюансам уборки, нормам хранения продуктов, содержимому базовой аптечки).
Пройдемся по основным локациям.
Фото: George Milton / Pexels
Что мы делаем не так в ванной комнате
Постулаты личной гигиены, заботливо вложенные в наши головы популярной телемедициной, рекламными роликами, а также нашими мамами и бабушками, работают не всегда. Вот что надо знать:
- никакого антибактериального мыла. Оно не только НЕ дезинфицирует руки полностью, что не очень-то и нужно, но также может провоцировать антибиотикорезистентность;
- никаких ватных палочек. Вопреки положительному рекламному образу, после чистки ими ушей ничего кроме риска травмы в качестве результата получить не удастся;
- не надо выдавливать зубную пасту на всю длину щетки. Детям до трех лет достаточно «рисинки». Начиная с шести лет и всем взрослым — горошины. Паста не обязана заполнить все щетинки щетки, для качественной чистки зубов этого не требуется;
- не надо тереться мочалкой ежедневно. Ничего, кроме повреждения целостности гидролипидной мантии это не вызовет. Проще говоря, чище вы едва ли станете, но кожу весьма вероятно, что испортите. Мочалку достаточно использовать раз-два в неделю, а душ принимать желательно ежедневно.
Фото: Karolina Grabowska / Pexels
Что мы делаем не так в спальне
Чтобы сон был качественным, стоит помнить следующие простые правила:
- если днем вас регулярно не покидает сонливость, значит вы не высыпаетесь, и неважно, сколько часов ночью вы спите: даже если вы укладываетесь в общепринятую норму (по статистике, взрослому человеку достаточно 7–9 часов сна), это не показатель того, что сна достаточно именно вам.
Залог хорошего сна обычно вовсе не правильная кровать, а удачно подобранный матрас (как правильно выбрать матрас для комфортного сна и здоровой спины, рассказали в отдельной статье). Найдите свой на divan.ru;
- перед сном желательно ограничить (а лучше и вовсе исключить) использование гаджетов: из-за света от экранов затрудняется выработка гормона сна мелатонина, при отсутствии которого в достаточном количестве заснуть будет гораздо сложнее;
Фото: Polina Kovaleva / Pexels
- алкоголь, никотин и кофеин не помогают хорошо спать. Хотя, справедливости ради, небольшая порция алкоголя действительно может помочь уснуть, но это непременно повлияет на качество самого сна: он станет более прерывистым и неглубоким. Если полностью воздержаться от употребления возможности нет (например, вы на празднике), стоит разнести это по времени со сном. За три часа до того, как планируете лечь спать, не употреблять ничего, что излишне стимулирует центральную нервную систему.
Что мы делаем не так на кухне
- Абсолютно не новость: для питья лучше всего подходят вода или чай. А вот к сладким напиткам (особенно содержащим добавленный сахар) стоит относиться с осторожностью.
- И сахар, и соль не являются ядами в чистом виде, но в случае избыточного потребления — скорее да.
- Размораживать продукты в раковине в формате «взять и забыть на ночь» не только неэффективно, но и небезопасно: крайне трудно отследить момент, когда продукт закончит размораживаться и начнет портиться.
- Мыть мясо, яйца и птицу нельзя. Полностью избавиться таким образом от бактерий едва ли получится, а вот разнести их по всему пространству кухни — запросто. Что в таком случае делать? Сконцентрировать внимание на процессе приготовления: еда должна проходить достаточную по времени термическую обработку, и тогда проблем с бактериями не будет.
В любых других помещениях — общие советы
Завершающим разделом в книге идут общие рекомендации, справедливые для любого помещения в квартире:
- не все поверхности так уж нуждаются в 100%-ной дезинфекции — обычно достаточно просто уборки с базовыми моющими средствами (мы уже рассказывали, как быстро сделать уборку в доме и про популярные методики разных стран);
- старайтесь проветривать дом регулярно. Согласно данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), недостаточно чистый воздух действительно может существенно подорвать здоровье. Поэтому в любой непонятной ситуации открывайте окна;
- по возможности не целуйте домашних питомцев (совершенно возмутительная рекомендация, я тоже, когда это прочитала, брови сдвинула буквально за полсекунды): список патогенных бактерий, которые животное может передать человеку, гораздо обширнее, чем хотелось бы.
Отдельным списком в книге приведены ссылки на безумное количество научных источников. Список использованной литературы более чем обстоятельный. Все, во что недостаточно верится, можно изучить отдельно.
Фото: Anastasia Bekker / Pexels
Автор статьи
Ирина Пылыпив, автор блога «Книжная полка Ирэн Адлер».
