Кухня в стиле сканди — светлая, «легкая», лаконичная и функциональная — не выходит из моды на протяжении многих лет. Секрет долговечности скандинавского интерьера в его универсальности: на такой кухне приятно не только готовить, но и собираться с близкими, встречать гостей. Рассказываем, как оборудовать сканди-кухню на примере реальных фото дизайнерских интерьеров.
Фото: Freepik
Основные черты стиля сканди
Скандинавский стиль объединил интерьерные подходы нескольких стран: Швеции, Дании, Норвегии и Финляндии. Их местоположение во многом определило особенности стиля: много света, «воздуха», фокус на светлое.
Много света
Северной зимой солнца бывает очень мало, поэтому жители скандинавских стран стараются впустить как можно больше естественного света в свои дома и квартиры. Отсюда светлая цветовая палитра, окна без штор и избыток (на взгляд россиян) всевозможных торшеров, ламп, бра и свечей.
Светильники и люстры на divan.ru
«Много света» мы понимаем как «много локальной подсветки». Это может быть как рабочий, так и декоративный свет. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 64 кв.м, ЖК «Русский авангард». Дизайнер и декоратор: Александра Мозговая; визуализация: Валерия Гараева, студия SUNINROOM; фотограф: Кристина Полупанова
Много «воздуха»
Практичные скандинавы большое значение уделяют организации пространства, поэтому кухонная мебель должна быть максимально функциональной, а системы хранения — вместительными. На виду остается лишь минимум вещей. «Легкость» и лаконичность интерьера подчеркивают предметы на высоких конусовидных ножках и минималистичный декор.
- На фото 1: интерьер кухни-гостиной в квартире 59 кв.м, ЖК «Вершина». Дизайнер: Виктория Глаз; фотограф: Михаил Чекалов
- На фото 2: интерьер квартиры 40 кв.м, ЖК «Тушино». Дизайнеры и стилисты: Татьяна Понамарева и Ольга Елизарова, студия «КубКвадрат»; фотограф: Варвара Топленникова
Натуральная отделка
Минималистичный скандинавский интерьер нетребователен в отделке. Здесь не бывает сложных форм и богатого декора. Часто используют натуральное дерево или его качественные имитации.
Цветовая палитра дерева на скандинавской кухне и в интерьере в целом довольно широка — от светлых оттенков дуба или бука до фактурных ольхи или ореха
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 58 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Архитекторы: Анастасия Шевелева и Александра Малинина, студия INT2 ARCHITECTURE; фото из личного архива архитекторов
- На фото 2: интерьер кухни-гостиной в квартире 107 кв.м в г. Долгопрудном. Дизайнер: Юлия Люблянова; декоратор: Варвара Калитская; фотограф: Михаил Чекалов
Оттенки белого
В качестве интерьерной основы используют стокгольмский белый (Stockholmsvit) — с серым и желтым пигментом, а также оттенки молочного, пудрового, жемчужного, сливочного, цвета слоновой кости, яичной скорлупы и белого песка. Такой белый идеально сочетается как с пастельными тонами — бежевым, серым, мятным, так и с более яркими оттенками — асфальтовым, графитовым, цветом морской волны, желтым. Комната получается светлой и визуально просторной.
Благодаря введению цвета кухни в скандинавском стиле на фото выглядят светлыми и просторными, но при этом нескучными. На фото: интерьер кухни в квартире 86 кв.м, ЖК «Славянка». Дизайнер: Татьяна Пестова; фотограф: Ольга Белотуркина
Приглушенные акценты
Чтобы интерьер не выглядел скучным, в него добавляют неяркие акценты. Цвет может появиться в текстиле, на фасадах и в обивке мебели. В северном дизайне используют приглушенные оттенки красного, синего и зеленого.
В современном скандинавском дизайне кухни приглушенные цвета и оттенки часто используют в качестве крупных акцентов: на стене, в фасадах шкафов, обивке стульев и мягкой мебели. На фото: интерьер кухни в квартире 60 кв.м, ЖК «Стеллар сити». Дизайнер: Анастасия Заркуа; стилист: Ольга Олейникова; фотограф: Максим Максимов
Стулья для кухни в стиле сканди на divan.ru
Особенности планировки
Стол как элемент зонирования
В скандинавских странах кухня часто объединена с гостиной — чтобы удобно было собираться большой семьей. Зону готовки от остального пространства обычно отделяют с помощью обеденного стола, иногда используют остров, крайне редко — барную стойку.
Скандинавская кухня немыслима без стола — не бывает ситуации «кухня только для готовки», обязательно есть место для приема пищи. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 34,7 кв.м, ЖК «Солнечный». В кадре кухонный стол Осло и диван Эби Мини — все от divan.ru. Дизайнер: Ангелина Буторина; фотограф: Екатерина Смирнова
Столы для кухни в стиле сканди на divan.ru
Кухня — в линию или буквой Г
Кухонный гарнитур чаще всего линейный — во всю стену, но может быть и угловым. И в совмещенной, и в изолированной кухне громоздкие верхние шкафы обычно заменяют открытыми полками. Другой вариант оформления интерьера — лаконичные функциональные модули высотой до потолка.
«Воздушными» скандинавские кухни делает особая работа с верхним ярусом — его доводят «под потолок» или избавляются от него в пользу открытой полки
- На фото 1,2: интерьер кухни-гостиной в квартире 39,3 кв.м, ЖК «Академика Павлова». В кадре стул Элвуд от divan.ru. Архитектор: Наталия Рыбакова; фотограф: Даниил Анненков
- На фото 3,4: интерьер кухни-гостиной в квартире 39 кв.м, ЖК «Шереметьевский». Рум-тур, героиня и дизайнер: Светлана Буланова (@svetlanabulanova); фото из личного архива героини
Правила дизайна кухни в скандинавском стиле
Стены — светлые
Стены на кухне в скандинавском стиле преимущественно красят в светлый оттенок или оклеивают обоями с ненавязчивым рисунком — растительным, геометрическим или мраморным принтом. Насыщенный цвет используют для зонирования — например, за столовой группой.
«Родные» сканди-кухни обычно выкрашены в белый, но возможно использование любых светлых оттенков
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 42 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Дарья Курчанова, студия Вonum.design; фотограф: Полина Полудкина
- Фото 2: iStockphoto.com
Пол — керамический или деревянный
На пол часто укладывают инженерную доску или имитирующие дерево аналоги. Но подойдет и керамогранит, и крупноформатная плитка. Популярные несколько лет назад гексагоны канули в прошлое (что теперь в моде на кухне, рассказали в отдельной статье).
Натуральное дерево или напольное покрытие, которое выглядит деревянным, — узнаваемая примета кухни в скандинавском стиле
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 40 кв.м, ЖК «Румянцево парк». Дизайнер: Ксения Зотова (@designzotova)
- На фото 2: интерьер кухни-гостиной в квартире 60 кв.м, ЖК «Саларьево Парк». Рум-тур, героиня и дизайнер: Олеся Короткова (@lesyapiupiu); фотограф: Любовь Шкондина для divan.ru (с)
Кухня — чаще белая, иногда цветная
Сегодня даже маленькая кухня в скандинавском стиле — не только белая. В современном интерьере можно встретить модули из светлого дерева. Иногда кухни делают приглушенного оттенка. Важно, что фасады при этом гладкие, без филенок. Наружных ручек либо нет, либо они незаметные. Шкафы открываются нажатием (с помощью системы Push-to-Open).
Скандинавская кухня необязательно белая. Вполне уместны цветные лаконичные гарнитуры
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 35 кв.м, ЖК «Береговой». Дизайнеры: Светлана Хабеева и Светлана Кикина; фотограф: Ольга Мелекесцева
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 52 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Мила Генч; стилист: Елена Новоселова; фотограф: Андрей Орехов
Столешница — из дерева или камня
Столешница в сканди-кухне чаще всего из натурального дерева, но может быть из камня или акрила. В первом случае ее делают максимально заметной, во втором — стараются слить с гарнитуром (оттенок подбирают под цвет фасадов).
Аутентичная кухня в скандинавском стиле — с деревянной столешницей, но и другие варианты имеют право на жизнь
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 40 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Наталья Калентьева; стилист: Оксана Ипатова; фотограф: Дина Александрова
- Фото 2: iStockphoto.com
Фартук — из плитки
Если в европейском современном стиле все чаще используют фартук из материала столешницы, скандинавы пока не отказываются от плитки. Плиточный фартук по-прежнему доминирует на сканди-кухне. Форма и размеры плитки могут быть любыми: арабеска, чешуя, прямоугольник, квадрат, «кабанчик» (теперь его укладывают вертикально) или даже имитация камня. Цвет — белый или насыщенный приглушенный (в пределах скандинавской гаммы).
Рисунок плитки при оформлении фартука добавляет динамики минималистичной кухне
- На фото 1: интерьер квартиры 23 кв.м в г. Москве. Дизайнер: Анастасия Заркуа; стилист: Ольга Олейникова; фотограф: Роман Алексеев
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 51 кв.м в г. Химки. Рум-тур, героиня и дизайнер: Ольга Коркина (@olga.korkina.design); фото из личного архива дизайнера
Освещение — многоуровневое
Искусственный свет в скандинавском интерьере компенсирует нехватку естественного, поэтому его делают вариативным и разноплановым. Люстру на кухне дополняют подсветкой отдельных зон: спотами над рабочей столешницей, подвесными светильниками над обеденным столом, бра и напольными торшерами.
Важный нюанс: скандинавы за «теплый» свет, близкий к свету свечи — в их интерьере не встретить нейтральные или лампы холодного света.
Обращайте внимание на цветовую температуру светильника на кухне — над островом и обеденным столом
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 40 кв.м, ЖК «Царская площадь». Дизайнер: Анна Шевченко; фотограф: Кристина Никишина
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 91,6 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Анастасия Заркуа (@zarkua_design); стилист: Наталья Орешкова; фотограф: Татьяна Никитина
Бытовая техника — встроенная
Кухни в скандинавском стиле не только функциональные, но и технологичные: даже в небольших пространствах найдется место для компактной посудомоечной машины, духовки и микроволновки. Их выбирают в цвете металлик или в тон гарнитуру.
Кухонную вытяжку часто делают дополнительным акцентом, сочетая по цвету со светильниками или цветной фурнитурой.
В скандинавском интерьере не пытаются «спрятать» вытяжку — часто ее делают композиционным центром интерьера кухни
- Фото 1: Freepik
- На фото 2: интерьер квартиры 45 кв.м, апарт-отель The Grand Palace. Дизайнеры: Екатерина Шейн и Наталья Родичева; декораторы: Дарья Манухина и Кристина Горобец; фотограф: Светлана Шурлова
- На фото 3: интерьер кухни-гостиной в квартире 44 кв.м в г. Москве. Дизайнер и фотограф: Екатерина Смолина (@kate.interior.decoration)
Хранение — незаметное
Отсутствие верхней линии шкафов — не повод загромождать пространство. Для организации мест для хранения используют стеллажи и полки. В открытом доступе хранят лишь необходимый минимум (который заодно выступает и декором). Основное хранение — за закрытыми дверями.
На фото: интерьер кухни в доме 151 кв.м в г. Москве. Рум-тур, героиня и дизайнер: Елена (@stalnoydommechty); фотограф: Любовь Шкондина для divan.ru (с)
Декор — лаконичный
Уютная кухня для скандинавов — это простота и лаконичность. С декором главное — не перестараться. Уместно использовать:
- комнатные цветы в плетеных корзинах и красивых горшках;
- черно-белые картинки, фото в деревянных или выкрашенных черной краской рамках;
- декоративную посуду;
- плетеные салфетки и чехлы на сиденья.
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 53 кв.м в г. Химки. Дизайн-студия: Brainstorm buró; фотограф: Леонид Семов
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 69,4 кв.м, ЖК «Скандинавский». Рум-тур, герои: Андрей и Мария (@maxxahome); фото из личного архива героев
Вместо выводов
- Чтобы создать современный интерьер кухни в скандинавском стиле, используйте пастельные оттенки или обои с ненавязчивым принтом — необязательно делать все белым или бежевым.
- Добавьте цвета с помощью фасадов кухни или обивки мебели. Подойдут приглушенные тона серого, синего, голубого, желтого и зеленого цветов.
- Впустите больше естественного света. Для темного времени суток предусмотрите многоуровневую подсветку.
- Не усложняйте. Кухня должна быть простой и функциональной, чтобы пользоваться ей было легко и приятно.
На фото: интерьер кухни в доме 84 кв.м, КП Боброво. Дизайнер: Анастасия Сафьяненко; фотограф: Дмитрий Суворов
