На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 40 кв.м, ЖК «Петровский парк». Дизайнер: Анна Шевченко; фотограф: Евгений Кулибаба
Параллельная, или двухрядная кухня — один из самых удобных вариантов планировки. Шкафы и ящики гарнитура располагаются напротив друг друга двумя параллельными линиями — получается эргономичное пространство с комфортным «рабочим треугольником». От П-образной кухни вариант отличается тем, что гарнитур полностью разделен на две независимые части, в нем нет угловых шкафов.
На фото: интерьер кухни в квартире 32 кв.м в г. Сочи. Дизайнер: Наталья Захарова (art@tashimi.ru); фото из личного архива дизайнера
Особенности параллельной кухни
Остров — это тоже линия
Параллельная кухня совсем не обязательно располагается по двум сторонам одной комнаты. Технически кухня с рабочим островом напротив основного гарнитура — тоже параллельная, потому что зоны для приготовления еды размещены друг напротив друга.
Эта кухня — параллельная: одна часть гарнитура и холодильник стоят вдоль стены, вторая часть кухонного гарнитура с раковиной и обеденным пространством расположена параллельно. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 76 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Алла Сеничева; фотограф: Максим Максимов
Расстояние между линиями — минимум 1,5 м
Главная особенность параллельной кухни — проход между шкафами должен быть довольно широким, чтобы была возможность выдвинуть ящик, открыть духовку и достать приготовленное блюдо. Минимальная ширина прохода в удобном интерьере — 1,5 метра.
Варианты планировки параллельной кухни
В параллельной кухне проще всего разместить так называемый рабочий треугольник. Считается, что главные точки на кухне — холодильник, мойка и плита — должны располагаться на вершинах треугольника. И чем ближе этот треугольник к равностороннему, тем удобнее готовить. Максимально эргономичный вариант — поставить холодильник и мойку на одну сторону, а варочную панель — на другую.
Как вы видите, в варианте параллельной кухни треугольник получается самым удобным
Вдоль двух стен
Размещение мебели. Классический вариант расположения параллельной кухни — вдоль двух стен. В этом случае шкафы размещаются друг напротив друга. В варианте, когда обе части кухни установлены вдоль стен, верхние ящики можно повесить с обеих сторон.
Чаще всего этот вариант используется в случае, когда кухня находится в отдельном помещении. При такой планировке части кухни обычно располагаются справа и слева от двери или справа и слева от окна, если вход находится не напротив оконного проема.
Размещение техники. В зависимости от возможностей подвода воды, канализации и электричества, технику размещают на обеих сторонах двухрядного гарнитура. Важно обращать внимание на расположение элементов относительно друг друга: например, холодильник не ставят рядом с духовым шкафом или варочной панелью, и его можно спроектировать на противоположной стороне.
Пример фото проекта кухни, где шкафы размещены по двум сторонам. Обратите внимание, что холодильник удален и от духового шкафа, и от варочной панели. На фото: интерьер кухни в квартире 37 кв.м, апарт-отель «Берег Яузы». Дизайнер: Елена Сазонова; фотограф: Дарья Герасимчук (@dasha.gek)
С отдельно стоящим островом
Размещение мебели. Технически кухни с большим и длинным островом — тоже параллельные. Соответственно, на них накладываются те же ограничения: например, по ширине проема между шкафами у стены и островом. Отличие в том, что над островом нельзя разместить ящики, но можно, например, организовать подвесную систему хранения, закрепив ее на потолке.
Этот вариант используется в больших открытых пространствах, где остров обычно отделяет зону кухни от гостиной.
Размещение техники. На острове так же, как и на основной части кухни, можно размещать технику. Часто здесь организуют варочную панель или духовой шкаф, потому что подвести электричество проще, чем воду. Если вы размещаете варочную панель на острове в двухрядной планировке кухни, рассмотрите варианты подвесной вытяжки.
В этом интерьере в острове организовано только хранение: это тоже вариант для двухрядной кухни. На фото: интерьер кухни-гостиной в доме 160 кв.м, КП Орел Гарден. Дизайнер: Лиана Каштанова; стилисты: Диана Мухтарова и Рушана Исхакова; фотограф: Роман Спиридонов
С островом у стены
Размещение мебели. Если остров примыкает одним краем к стене, кухня становится еще больше похожа на обычную двухлинейную. В обоих случаях с обратной стороны острова часто размещают барную зону. Для оформления такой зоны понадобятся высокие стулья, потому что кухонные шкафы выше обычного стола.
Такой вариант можно использовать даже в небольшой студии, зонировав кухонную часть барной стойкой.
Барная мебель на divan.ru
Размещение техники. Для острова у стены работают все те же правила, что и для обычной двухрядной кухни или кухни с отдельно стоящим островом. Очень удобно, если технику можно размещать с обеих сторон кухни, а не только с одной.
Обратите внимание: варочная панель расположена у стены, что позволило установить более бюджетную настенную вытяжку вместо дорогой потолочной. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 45 кв.м, ЖК «Лайф Ботанический сад». Дизайнер: Антонина Московцева; фотограф: Михаил Чекалов (@chemishache)
Что предусмотреть в параллельной кухне
Освещение
Чтобы осветить все части рабочей поверхности, одной лишь потолочной люстры будет мало. Как минимум понадобится подсветка под верхними ящиками и направленный свет — например, трековый.
Если в вашей параллельной кухне предусмотрен остров, над ним источники света можно расположить довольно низко. Освещение будет лучше, а сами светильники станут интересным элементом декора кухни. Как выбрать и где расположить подвесные светильники, рассказали в отдельной статье.
Подвесные светильники на divan.ru
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 41 кв.м, ЖК D1. Дизайнер: Татьяна Воронцова; фотограф: Роман Алексеев
Совет: хорошим решением будет вывести на торец такой кухни выключатели от ламп и дополнительные розетки — они понадобятся и для кухонных девайсов, и для зарядки телефона.
Мебель
Выбор стиля. Двухрядная кухня не ограничена в выборе стиля: она может быть как классической, так и современной. Выбор направления зависит, скорее, от размеров пространства:
- для маленькой кухни (до 15 кв.м) лучше выбирать современные стили: минимализм, сканди, джапанди, хай-тек;
- для просторной кухни (больше 15 кв.м) подойдут и «пышные» исторические стили: барокко, классицизм, ампир и т.д.
- На фото 1: интерьер кухни в квартире 53 кв.м в г. Химки. Дизайн-студия: Brainstorm buró; фотограф: Леонид Семов
- На фото 2: интерьер кухни в квартире 46,8 кв.м, ЖК «Сердце Столицы». Дизайнеры: Анна Козлова (@anna__cozy) и Венера Терегулова (@v.teregulova_designer); фото из личного архива дизайнеров
- На фото 3: интерьер кухни-гостиной в квартире 48 кв.м, ЖК «Лайф-Варшавская». Дизайнеры: Майсун и Константин, бюро Brainstorm; фотографы: дизайнеры из бюро Brainstorm и Артем (заказчик)
Места для хранения. Вместительность параллельной кухни зависит не только от ее размеров, но и от организации пространства. Если мест для хранения не хватает, можно сделать шкафы до потолка. Если же места даже больше чем нужно — отказаться от части навесных шкафов и сделать пространство визуально легче.
Так как при параллельном расположении шкафы будут только прямые, вам не придется придумывать, как реализовать хранение в угловых частях — это большой плюс двухрядной кухни. На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 165 кв.м в г. Санкт-Петербурге. Дизайнер: Маргарита Мережнюк; декоратор: Диана Ремизова; фотограф: Иван Сорокин
Столовая зона. Организовать ее при параллельной планировке кухни довольно сложно: обычно обеденную группу выносят за пределы кухни либо располагают на острове — в формате бара. Другой вариант — укоротить одну из линий двухрядной кухни и установить там стол и стулья.
Мебель для столовой зоны на divan.ru
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 37,6 кв.м, ЖК «Саяны Парк». В кадре диван угловой Виена от divan.ru. Архитектор и дизайнер: Анна Лагутина, студия URAL; фотограф: Любовь Шкондина
На фото: интерьер кухни-гостиной в квартире 65 кв.м, ЖК «Петровский Квартал на воде». В кадре диван Байвин от divan.ru. Дизайнер: Яна Родзевич; стилист: Наталья Салтыкова; фотограф: Катерина Литке
Декор
Параллельная кухня с островом, примыкающим к стене, образует естественную точку притяжения внимания — это либо стена между частями кухни, либо стена, к которой примыкает остров. Эта точка — идеальное место для декора. Туда можно повесить картину, отделать ее обоями или добавить любой другой настенный декоративный элемент.
Совет: если между двумя блоками кухни располагается окно, его можно дополнительно оформить для красоты композиции.
На фото: интерьер квартиры 43 кв.м, ЖК «Искра Парк». Архитектор-дизайнер: Валерия Хуснутдинова; архитектор: Екатерина Астафьева; фотограф: Наталья Градусова
Запомнить при организации параллельной кухни
- Удобно, если техника будет расположена по «рабочему треугольнику».
- Расстояние между шкафами двусторонней кухни должно быть не менее 150 сантиметров.
- Если часть параллельной кухни стоит отдельно от стены, выведите на нее розетки и выключатели.
- Если между частями параллельной кухни есть стена, именно на нее стоит повесить декор.
На фото: интерьер кухни в квартире 50 кв.м в г. Красногорске. Архитектор-дизайнер, декоратор: Ульяна Гатина; фотограф: Константин Пырьев
